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波瀾万丈な 私のダイエット人生

ただ やせたいだけなのに トラブル連続の毎日。最近は親の老いが心配です

シロさんのおでん

昨日の朝 長男から
「熱があるので 会社を休んで
病院に行くので 保険証取りに帰る」と
電話があった。

あの占いも ダメだったかー
わが県 すごく インフル
流行っているからなー
しゃーない

実は 長男 入社以来 ずっと
無遅刻無欠勤だったの
でも しゃーないね

よし!あったかいもの 作るか…

昨日は 午後からの出勤だったので
『きのう何食べた?』の シロさんの
おでんを作ることにした。
きのう何食べた?8巻


シロさんのおでんって
下ゆでした大根、こんにゃくを
先に 白だしで 煮ておくんですよ
大根だけ先に
シローさんは ジャガイモ、結び昆布も
いれていました。


しばらく 煮たら
はんぺん以外の練り物
(ちくわ、ボール、ごぼ天、さつま揚げ、いか天等)
を 追加
シローさんのおでんを

玉子は 塩少々と いっしょに
水から5分茹で カラをむいたら 容器に入れ
取り分けた おでんの出汁に浸して
冷ましながら 味を染み込ませます。
半熟卵を浸しておく
この方法だと
半熟のおでん玉子になるんだよ♪


出来上がりの写真撮るのを忘れたので
【コマ引用】 「きのう何食べた?」8巻より
シローさんのおでん引用
シロさんは 付け合わせに
春菊のおひたしを作ってたが
私は 春菊は 苦手なので


かな姐さんの
茗荷とお揚げのさっぱり梅和え」を
かな姐の冥加
これ さっぱりしてて 美味しいんだ


病院から 帰ってきた 長男が
「やっぱり インフルエンザだった
A型だって」と 言った。
かなり 辛そうだ

「食欲がなくて 昼 食べていない」と 言うので
おでんで 良かったのか?と 心配したが
「残してもいいから」と 隔離部屋の和室に
持っていったら 残さず 食べたわ

食後に もらった薬 飲んでいた
最近のインフルの薬
今は タミフルじゃないんだね
早く 治るといいなー

皆さまも インフルエンザには
注意してくださいね



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コメント

あらまあ 息子くんお大事に_(._.)_

結婚したばかりのころ
旦那の実家のおでんに春菊が入っているのに驚きましたが 結構マッチしていてはまりました。水炊きとかにいれるような調子ではいっておりましたわ(゚Д゚)

でも 春菊は苦手なのね…。

お大事に…

長男さんのインフルエンザ

薬が効いて速く回復すると良いですね…

ふーこさんのおでん美味しそう!!

長男さん、お母様のおでん食べて

ε-(´∀`*)ホッとした事でしょう…

因みに我が家も明日おでんです。

返信

どんぐりんさんへ
お見舞いコメント ありがとう~

実は 旦那は 春菊 大好きなんです
おでんに入れたら 喜ぶでしょう
でも だめ!

昔 うちでも すき焼きに 入れていたんだが
いつの間にか 買ってこなくなりました。
そんなものです、作り手の嫌いなものは
食卓には あがりません けけけv-8

返信2

スパイス さんへ
お優しいコメント ありがとうございます。
翌朝には 熱は下がり 食欲もあり
元気になりました。

美味しくできましたが
シロさんおでん 玉子の準備が 大変でした。
半熟たまごのからを むくのに 手間がかかり
もう 作らないでしょう~

ブログ 見ました。
眠いのに 仕込み 頑張られていて
凄いなーと 思いました。

でも 無理しないでね

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プロフィール

furufuru ふーこ

Author:furufuru ふーこ
私は、59歳の主婦。
2人の息子が独立したので
旦那と2人暮らし
2009年の2月、158センチ72キロで、ダイエットスタート。
一時目標の標準体重(54.9kg)以下になったんだが リバンドしました

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